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            PG電子·游戲「中國」官方網站從“地標”蔬菜糧油看福建品質生活

            2024-01-10 03:29:38
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              PG電子·游戲「中國」官方網站從“地標”蔬菜糧油看福建品質生活福建素有“八山一水一分田”之稱,代代閩人因地制宜,勤耕細作,產出一個個“地標”農林產品,這些“金果子”、“金葉子”無不成為了富民增收的“金字招牌”。

              其實在果品、茶葉之外,福建山海兼備的自然環境還孕育了不少土特食產。清代《福建通志》就有“茶筍山木之饒遍天下”、“魚鹽蜃蛤匹富齊青”之載,足以說明福建食貨之豐盛。

              因此在福建人日常的餐桌上,也能找到不少“地標”產品,其中不乏稻米、蔬菜、油料等民生農產,它們不僅的支持著人們生生不息,如今更因“地標”品牌撐起了人們的幸福生活。

              在福建省第三次土壤普查工作中,對連城文亨紅衣花生、福鼎檳榔芋、寧化河龍貢米、建寧通心白蓮4個“地標”農特產品產地采樣點加大了取樣密度,以期將這份“口?!迸c“幸?!眰鬟f給更多人。

              連城縣位于武夷山南段東側,是重要丹霞地貌區域之一,有著獨特的地質結構和砂礫巖酸性紫色土。屬中帶海洋性季風氣候,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季分明,溫暖適中,雨量充沛,雨熱同期,立體氣候明顯,垂直溫差變化較大,高山區域常年云霧繚繞。其中文亨鎮生態環境優越,周邊地區潴育型水稻土,以灰泥田為主,十分適合紅衣花生種植。

              長期的栽培選擇和優良的土壤、生態等自然環境,形成了獨具特色的形態和品質特征。文亨紅衣花生屬珍珠豆型小粒品種,果殼薄,網紋清晰,外形美觀,以雙粒果莢為主,種皮紫紅色有光澤,鮮果嚼感脆嫩潤滑、細膩無渣,熟食香甜可口、食味好;含有豐富的脂肪PG電子·游戲「中國」官方網站、蛋白質、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等礦物元素。

              2011年9月,原農業部批準對“文亨紅衣花生”實施農產品地理標志登記保護。2012年06月,文亨紅衣花生獲國家地理標志保護商標。2023年,連城全縣紅衣花生春、秋兩季種植面積達1萬畝,全產業鏈年產值超1億元。

              福鼎檳榔芋又稱“福鼎芋”,在福鼎栽培歷史悠久,清代《福鼎縣志》物產篇中曾有“狀若野鴟,謂之芋魁”之記載。長期是我國名牌出口土特產之一,并以其特有的外形、品質、口感倍受消費者青睞。

              福鼎檳榔芋體大形美,母芋呈圓柱形,長度30-40厘米,直徑12-15厘米,表皮棕,芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋,因而得名。檳榔芋易煮熟,熟食肉質細、松、酥,濃香可口,富含淀粉、蛋白質、維生素及所需的多種微量元素和氨基酸,風味獨特,食不厭口,素有“芋中之王”的美譽。

              煎炒烹炸,悶溜熬燉,檳榔芋的烹調形式多樣,進可為飽腹的營養主食,退可為葷素菜的絕妙搭配?!凹t鯉藏泥”、“太姥芋泥”、“菊花芋”等名菜,更被列為人民大會堂和國宴佳品。

              福鼎檳榔芋獨特的品質特征,離不開福鼎獨特的自然環境。福鼎檳榔芋的主要產地位于福鼎市貫嶺鎮、前岐鎮、管陽鎮等地,屬典型的中帶海洋性季風氣候,雨量適中,日照充足,冬無嚴寒,夏無酷熱,氣象要素垂直差異明顯,母巖、母質、土類、土層厚度、肥力和土壤養分、質地、酸堿度等都十分適合檳榔芋種植。

              2011年,原農業部批準對“福鼎檳榔芋”實施農產品地理標志登記保護。2012年,福鼎檳榔芋獲“中國馳名商標”。2022年,福鼎檳榔芋登錄全國名特優新農產品名錄。目前福鼎全市檳榔芋種植面積1萬多畝,產值約1.2億元。

              河龍貢米,因產自寧化縣河龍鄉而得名。1004年被宋真宗定為皇室貢米,至今已有千年歷史,是中國著名大米版圖中重要組成部分。

              河龍貢米的主要產地位于福建省寧化縣,作為閩、贛、粵三省的三江之源,寧化擁有天獨厚的地理環境和氣候條件,這里氣候溫暖、土地肥沃、光照充足、雨量充沛、早晚溫差大、水資源豐富,是河龍貢米生長發育的理想家園。千年來寧化人精耕細作,不斷改進的栽培經驗,為河龍貢米的高品質提供了有力的保障PG電子·游戲「中國」官方網站。

              河龍貢米有多好吃?它外形似梭,粒細體長,半透明,有光澤,飯粒晶瑩透亮有油光。煮成米飯后光澤透亮,口感軟而不黏,富有彈性,涼飯而不返生。味道香甜可口,營養豐富,被譽為“米中珍品”

              2008年7月,原國家質檢總局批準對“河龍貢米”實施地理標志產品保護。2020年7,河龍貢米入選中歐地理標志第二批保護名單。2020年12月,河龍貢米被納入2020年第三批全國名特優新農產品名錄。

              通心白蓮是由適熟鮮蓮經過脫粒、去殼、去膜、通心、清洗、烘烤而成,具有潔白、粒大、圓整、輕煮即熟、久煮不散、湯色清香氣濃、細膩可口,營養豐富,藥用價值高等特色。其外形為圓形或卵圓形,均勻飽滿,百粒重93~113g,蛋白質含量高,氨基酸、維生素C含量高。

              建寧獨特的自然條件賦予了建蓮優良的品質。建寧縣是國家級生態示范區,素有“閩山之巔、閩水之源、閩地之母”之稱。屬帶海洋性季風氣候,兼有性山地氣候特點,光熱水資源豐富,土壤肥沃,有機質含量高。水資源充足,水質優,無污染,空氣濕潤,有利于蓮子授粉受精。光照充足,雨量充沛,晝夜溫差大,有利于建蓮生長及淀粉、蛋白質等營養成分的積累。

              建寧種蓮歷史悠久,根據明正統《建寧縣志》和清乾隆《建寧縣志》記載:五代梁龍德初(公元921年),金鐃山報國寺前已有白蓮池(為建寧八景之一)。清代,建寧白蓮已聞名遐邇,尤以產于西門外池的“西門蓮”為蓮之上品,自古屬朝廷貢蓮。

              現今,建蓮更是聞名遐邇。2006年,“建蓮”被國家質檢總局批準實施“地理標志產品保護”。2009年,“建寧通心白蓮制作技藝”列入福建省非物質文化遺產代表性項目名錄。2010年“建寧通心白蓮”證明商標被認定為中國馳名商標PG電子·游戲「中國」官方網站。2021年,“建寧通心白蓮”入選《中歐地理標志協定》首批保護名錄。

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